Aug 24, 2022 156 Comment
自家製大阪燒
英國都食到大阪燒！這個大阪燒材料粉做出來的大阪燒，外脆內軟、味道剛剛好，十足日本餐廳風味，而且超級簡單，屋企自己煮，經濟又方便。😋 做法： 椰菜、豬肉切絲，或加入蝦仁都可以 大阪燒粉加入雞蛋兩...
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由 Jack Law
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Aug 07, 2022 629 Comment
自製鬆軟日式早餐班戟
給自己一個溫暖的早餐，用日本昭和班戟粉，簡單加雞蛋 和牛奶 就可以做出鬆軟的班戟 。再加上糖醬、牛油、忌廉，就是一個幸福的一日的開始。
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Jul 13, 2022 71 Comment
日式照燒雞扒
材料：雞髀扒 2塊 醃料： 醬油 1湯匙 味醂 1湯匙 日本料酒 1/2湯匙 糖 2茶匙 照燒汁： 醬油 2湯匙 味醂 2湯匙 日本料理清酒 1湯匙 糖 2湯匙 (可按口味調整) 做法： 1. ...
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Jun 27, 2022 55 Comment
在家做美味關東煮🍢
關東煮是日本傳統食品，記得以前 7 仔都會有得賣，簡單又好食。今日突然間好想食，用呢個『烏冬湯包關西味』做湯底，加入喜歡的食物例如白蘿蔔、粟米、什丸、蟹柳、海帶、芋絲、豆腐等就可以輕煮到。 ...
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Jun 27, 2022 120 Comment
日式炒烏冬
日式炒烏冬，超級簡單，輕易煮出日本風味！十分鐘搞掂！ 1. 先煮烏冬1-2分鐘令其散開。 2. 隔走水份。 3. 把喜歡的菜和肉切絲。 4. 放油鑊炒熟。 5. 加入烏冬和醬汁再炒多1-2...
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May 05, 2022 13 Comment
《手撕雞沙律》,《青瓜雞絲冷麵》
上集講雞嘅食譜大家都好喜歡，今次再分享一個一雞兩味，健康又好味嘅《手撕雞沙律》同《青瓜雞絲冷麵》食譜。 材料：雞肉、青瓜、甘荀、芝麻醬 步驟： 1. 今次用超市嘅雞扒、雞胸或全雞都...
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