Oct 09, 2022 2163 Comment
簡易版【山楂酸梅湯】：消滯又好味
成日打邊爐食到飽飽濟濟，飲返杯酸梅湯就舒服晒。 記得以前去酒樓打邊爐可以叫JAR酸梅湯，今日我教大家簡單神還原呢個酸酸甜甜嘅飲品啦！ 材料：山楂乾 30g，甘草演1-2片，冰糖5...
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由 Jack Law
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Sep 25, 2022 327 Comment
竹笙 - 營養豐富又美味，適合火鍋、煲湯
『竹笙』是一種真菌，多生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱花真菌類。『竹笙』最早被記載於唐朝的《食療本草》中，性味甘平，是營養豐富的食...
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