Nov 07, 2022 382 Comment
糯米雞食譜
INGREDIENTS Glutinous Rice 糯米 850g Pork Sausage 臘腸 2pcs Lotus Leaf 荷葉 2-3pcs Mushrooms 冬菇...
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由 Ro Taste
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Oct 09, 2022 1519 Comment
簡易版【山楂酸梅湯】：消滯又好味
成日打邊爐食到飽飽濟濟，飲返杯酸梅湯就舒服晒。 記得以前去酒樓打邊爐可以叫JAR酸梅湯，今日我教大家簡單神還原呢個酸酸甜甜嘅飲品啦！ 材料：山楂乾 30g，甘草演1-2片，冰糖5...
閱讀更多由 Jack Law
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Sep 27, 2022 108 Comment
三款材料做出美味的泰式咖喱
你喜歡泰式咖喱嗎？只需三款材料便可以做至餐館級的美味泰國咖喱：咖喱醬、椰奶、棕櫚糖，如想多一點香味，可再加一點香茅乾。配上你喜歡的肉類和蔬菜，即成最佳的拌飯好餸！ 食譜： 炒肉類例如雞、牛、豬...
閱讀更多由 Jack Law
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Sep 25, 2022 77 Comment
竹笙 - 營養豐富又美味，適合火鍋、煲湯
『竹笙』是一種真菌，多生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱花真菌類。『竹笙』最早被記載於唐朝的《食療本草》中，性味甘平，是營養豐富的食...
閱讀更多由 Jack Law
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Sep 03, 2022 58 Comment
蝦卷食譜（越南春捲）
原料：500克大蝦（去皮）、100克米粉、1/2杯生菜絲、3湯匙豆芽、1根切細條的黃瓜、去籽、薄荷葉和香菜、1包玫瑰宣紙做法：1. 將米粉煮至軟，然後瀝乾，用冷水沖洗乾淨，瀝乾，切成4cm長2....
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