Jul 13, 2022 72 Comment
日式照燒雞扒
材料：雞髀扒 2塊 醃料： 醬油 1湯匙 味醂 1湯匙 日本料酒 1/2湯匙 糖 2茶匙 照燒汁： 醬油 2湯匙 味醂 2湯匙 日本料理清酒 1湯匙 糖 2湯匙 (可按口味調整) 做法： 1. ...
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由 Jack Law
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Jul 07, 2022 1195 Comment
在家自製製涼粉，只需簡單步驟。
宇峰牌黑涼粉： 成份：涼草粉，澱粉 入口爽滑、老少皆宜、是四季使用食品。做法:1. 涼粉和水比例是1:25，100G粉要加2500ml 水。 2. 先用250ml 冷水和100G 粉搞拌勻至無顆...
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Jul 07, 2022 1561 Comment
美味夏日甜品 ---- 芒果布甸
做法:將芒果布丁粉加入600毫升沸水(90°C以上)，攪拌至完全溶解。倒入模具內待涼後，冷藏至凝固即可食用。 充滿濃郁鮮芒果香的果凍，口感Q彈滑溜，是夏日最清爽消暑的甜點選擇。獨家研製配方...
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Jul 05, 2022 68 Comment
越南生牛肉湯河
唔使花時間煲湯底，只需10分鐘，用呢個由各種香料調製、充滿越南風味嘅湯底醬料就煮到，簡單又方便！即刻有去咗越南餐廳嘅感覺呀！ 材料：牛肉片；河粉； 洋蔥；芽菜；九層塔；辣椒；珀寬越式牛肉河粉醬 ...
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Jun 27, 2022 162 Comment
滷水五雞翼花腩
滷水是我最喜歡煮的餸菜之一：簡單、方便、百搭、零失敗、慳時間、冷熱皆宜 每次煮滷水，Ro 爸Ro仔都會話好香，仲要用滷水汁撈飯，十分開胃 介紹返呢包滷水料大大包有200g，可以整好多...
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Jun 27, 2022 60 Comment
在家做美味關東煮🍢
關東煮是日本傳統食品，記得以前 7 仔都會有得賣，簡單又好食。今日突然間好想食，用呢個『烏冬湯包關西味』做湯底，加入喜歡的食物例如白蘿蔔、粟米、什丸、蟹柳、海帶、芋絲、豆腐等就可以輕煮到。 ...
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