May 16, 2022 37 Comment
酒釀桂花丸子
Ro Ma今日用日本白玉粉，輕鬆10分鐘就做好了這個《酒釀桂花丸子》，又香、又清甜、丸子晶凝、彈牙，Ro Pa 大讚 白玉粉其實是日本的糯米粉，用白玉粉做的粉圓表面光滑有彈性，最常用於製作白...
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由 Jack Law
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May 05, 2022 19 Comment
《手撕雞沙律》,《青瓜雞絲冷麵》
上集講雞嘅食譜大家都好喜歡，今次再分享一個一雞兩味，健康又好味嘅《手撕雞沙律》同《青瓜雞絲冷麵》食譜。 材料：雞肉、青瓜、甘荀、芝麻醬 步驟： 1. 今次用超市嘅雞扒、雞胸或全雞都...
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May 03, 2022 44 Comment
滋陰湯水，適合有虛火人士
捱夜、食得多熱氣嘢，都容易有虛火，會有咽喉乾、口渴、大便乾、眼紅等徵狀，此時需要滋陰。 百合雪梨湯 材料：百合30g，雪梨一個或雪梨乾5-6片，冰糖適量 功效：生水津降火 ...
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Apr 30, 2022 48 Comment
星加坡味道叻沙湯麵
『珀寬 叻沙醬』由豐富的地道天然食材精心調配，有洋蔥、高良薑、蒜頭、椰汁、蝦醬、香茅、花生和辣椒等。味道層次豐富且地道，混合了香料的香味和蝦的鮮味，一打開聞到已令人唾涎欲滴。 配合『大豐收銀絲米...
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Apr 27, 2022 18 Comment
英國包粽無難度!
Ro Ma 為咗一眾想包粽嘅香港朋友，已經準備好啦💪🏻！英國包粽無難度，超市嘅五花腩又平又靚，最啱包咸肉粽。我哋就有糯米、去皮綠豆、粽葉連咸水草、大大包靚冬菇、醃肉嘅五香粉同生晒頭抽！我會用自家...
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Apr 26, 2022 27 Comment
好味健康的蒸雞
响香港其實好少食雞，因為新鮮雞好貴，記得以前去一田買半隻新鮮走地雞都成100蚊，成日唔捨買。 來到英國，初初唔識是但買普通雞，雖然好平，£3-4一隻，但無味又鞋，莫講話啲細路仔，連我都食...
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