Nov 07, 2022 376 Comment
糯米雞食譜
INGREDIENTS Glutinous Rice 糯米 850g Pork Sausage 臘腸 2pcs Lotus Leaf 荷葉 2-3pcs Mushrooms 冬菇...
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由 Ro Taste
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Oct 20, 2022 168 Comment
粉葛赤小豆豬骨湯
材料： 粉葛乾 300-350克 赤小豆及扁豆各 30克 果皮 2塊 蜜棗 3粒 本地超市買到嘅材料： 粟米 1-2條 紅蘿蔔 3條 豬骨 4-5舊 薑片 10塊 ...
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Oct 09, 2022 1434 Comment
簡易版【山楂酸梅湯】：消滯又好味
成日打邊爐食到飽飽濟濟，飲返杯酸梅湯就舒服晒。 記得以前去酒樓打邊爐可以叫JAR酸梅湯，今日我教大家簡單神還原呢個酸酸甜甜嘅飲品啦！ 材料：山楂乾 30g，甘草演1-2片，冰糖5...
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Sep 25, 2022 74 Comment
竹笙 - 營養豐富又美味，適合火鍋、煲湯
『竹笙』是一種真菌，多生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱花真菌類。『竹笙』最早被記載於唐朝的《食療本草》中，性味甘平，是營養豐富的食...
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Aug 15, 2022 113 Comment
清新美味的夏日甜品 - 白涼粉！
只需要自備水，便可享用消暑的白涼粉。製作過程簡單，可作為親子甜品 ・只加水成品是晶瑩的透明 ・可加入不同飲料，製作出色彩繽紛的白涼粉 ・可作為蒟蒻粉及魚膠粉的替代品 ・1包白涼粉粉 (100...
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Aug 12, 2022 118 Comment
上海涼拌小菜-麻醬雞絲粉皮
夏日清新小吃，開胃醒神，簡單易做。 熟雞肉撕成小塊，青瓜切絲，甘荀切絲，沖洗蒟蒻粉皮後隔水，所有材料加在一起，加上芝麻醬、灑上芝麻，拌勻即可 除了方便快捷的蒟蒻粉皮之外，我們還有用馬鈴薯做的大東...
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